![]() ![]() Điều này khiến nguồn cung Robusta không đủ đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, đồng thời thúc đẩy sự tăng giá bán loại cà phê này. Khi tình hình thời tiết xấu hoặc bệnh dịch diễn ra, sản lượng Robusta sụt giảm đáng kể. Tóm lại, sản lượng Robusta phụ thuộc rất lớn vào điều kiện tự nhiên như thời tiết và dịch bệnh. Cà phê Robusta có khả năng chống gỉ sắt cao hơn so với cà phê Arabica. Bệnh gỉ sắt là một căn bệnh tàn phá có thể phá hoại mùa màng. Ngoài yếu tố thời tiết, bệnh dịch cũng là một yếu tố ảnh hưởng đến sản lượng cà phê toàn cầu. Nếu điều kiện thời tiết không phù hợp: quá lạnh hoặc quá nóng, hạn hán hoặc lũ lụt,… sẽ khiến cho việc thu hoạch và chế biến Robusta bị trì hoãn, tạo ra sự thiếu hụt nguồn cung. Cây cà phê vối cần nhiều ánh sáng mặt trời hơn so với cây cà phê chè. Dịch bệnh và thời tiết ảnh hưởng lớn đến quá trình sản xuất giá cà phêĬà phê vối ưa sống ở vùng nhiệt đới, độ cao thích hợp để trồng cây là dưới 1000 m. Vị giác người châu Âu thích cà phê Robusta trong khi người Mỹ có xu hướng uống hỗn hợp Arabica.Ĭhính vì nhu cầu cà phê khác nhau giữa các khu vực nên dẫn đến giá cà phê ở các quốc gia cũng không giống nhau, cụ thể là ở châu Âu thì giá cà phê Robusta có giá cao hơn còn ở Mỹ thì do chuộng Arabica hơn nên giá loại cà phê này ở Mỹ sẽ cao hơn ở những nơi khác. Arabica có hàm lượng acidity nhiều hơn hẳn so với Robusta. Arabica mang lại hương thơm (với những hương hấp dẫn như hương hoa, hương trái cây, chocolate), độ chua dịu nhẹ và lượng caffeine thấp hơn, đủ để có thể dùng từ 2 – 3 ly một ngày cho mỗi người. Nhưng thực tế một số người không thích vị đắng của cà phê mà thay vào đó là những hương vị từ Arabica. Ly cà phê từ 100% Robusta có vị đắng, sánh đậm và caffein cao. Nhu cầu cà phê thế giới đang ngày càng tăng trưởng theo tốc độ gia tăng dân số và sự thay đổi khẩu vị của người dân. Một dẫn chứng cụ thể là vào năm 1995 giá cà phê thế giới đột biến tăng lên 2.400$/tấn, giá cà phê Việt Nam lúc này tăng cực điểm là 42.000 đ/kg vì sản lượng cà phê của Brazil bị sụt giảm do những tác động của thời tiết và diện tích nuôi trồng. Khi nguồn cung nhỏ hơn hơn cầu, cán cân cung cầu sẽ lệch và khi đó giá sẽ tăng. Nguồn cung cà phê bị phụ thuộc nhiều vào mùa vụ và điều kiện của các nước trồng cà phê nhiều trên thế giới. Theo số liệu thống kê từ USDA, nhu cầu tiêu thụ cà phê tăng khoảng 2,5%/năm. Trong khi tổng cầu cà phê của thế giới khoảng 168 triệu bao, dư cầu khoảng 3 triệu bao. Hiện tại tổng nguồn cung cà phê của thế giới khoảng 165 triệu bao. Giá cà phê Robusta bị ảnh hưởng bởi cung và cầu cà phê ![]() Giá cà phê Robusta bị ảnh hưởng bởi 6 yếu tố chính 1. ![]() Giá cà phê Robusta được đánh giá sẽ nhiều biến động khi gia nhập thị trường và ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố. Cà phê Robusta thuộc Sở giao dịch Hàng hóa ICE EU là sản phẩm mới vừa được quyết định bổ sung vào danh mục hàng hóa giao dịch liên thông tại Sở giao dịch Hàng hóa Việt Nam vào ngày. ![]()
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |